Luomuituihin kuoli 50, ja niistä sai vaarallisen taudin yli 4000 ihmistä EU:ssa vuonna 2011
Euroopassa ainakin 50 ihmistä kuoli ja 4000 sairastui
luomuiduista levinneeseen vaaralliseen EHEC-ripuliin vuonna 2011. Henkiin jääneistä moni sai veriripulin lisäksi pysyviä munuaisvaurioita.
Epidemia käynnistyi luomutilalla tuotetuista, EHEC-kolibakteerin saastuttamista sarviapilan siemenistä, joita myytiin Suomenkin luomukaupoissa "elävän ravinnon" tuotantoon (luonnollisesti ilman lain vaatimia alkuperämerkintöjä).
Ensimmäisessä vaiheessa ihmisiä sairastui lähinnä Saksassa, mutta myöhemmin epidemia käynnistyi myös Ranskassa
ja monissa muissa Euroopan maissa, minkä "ansiosta" sen alkuperä onnistuttiin lopulta selvittämään.
- Tällaiset epidemiat johtuvat usein ruoan saastumisesta ulosteella (WHO 2011). EHEC-bakteeria muhii nautojen suolistossa eläintä haittaamatta.
- Ruoan kasvatus ulosteilla on luomuaatteen ydintä, vaikka niiden kierrätys energiaksi voisi usein olla turvallisempaa
- Biologian asiantuntija varoitti tappajaiduista Suomessa jo 2003: Turun Sanomat 11.6.2003 (2s., pdf 35 Kb)